店舗や家庭で
こだわりのコーヒー焙煎
Pure Electric Heating Coffee Roaster
安定した焙煎を可能にする
電気焙煎機
ガス焙煎機は焙煎に対する熱の影響を定量的に分析できないため、安定せず、必然的に誤差が生じます。
私たちは7年の歳月をかけ、炭素繊維の赤外線加熱によるコーヒー焙煎の効果的な方法と構造を発見しました。 赤外線加熱方式（直火加熱空気循環二重加熱）は瞬時に加熱でき、安定した熱制御でムラのない焙煎を可能にしました。
好みのコーヒー豆好みの焙煎 可能性は無限大です
カレイドスナイパーコーヒーロースターは初心者とバリスタの間の橋渡しをするために生まれ、焙煎の楽しさを誰もが体験できます。
コントローラー制御で自分好みに細かく設定。
他にはない世界に1つだけの味を追求できます。
省エネ無煙安定焙煎 炭素繊維赤外線式コーヒー焙煎
省エネルギー
省エネで安定した加熱を生み出す、革新的な技術「炭素繊維赤外線加熱」
ムラのない加熱
豆の均一な加熱とチャフの完全な分離が容易になるフレキシブルドラム。
冷却しながら焙煎
独立型冷却システムが冷却しながら次の焙煎を行うことを実現。
観察用サンプラー
コントローラーの波形と焙煎状態を目で確かめながらさまざまな焙煎をマスターします。
kaleido®が目指すのは
コーヒーの世界をより豊かなものにすること
Products
小規模店舗向けから大規模商業用まで幅広い選択肢
カレイドスナイパー
コーヒーロースター
取扱店
Kaleido®を利用したお客様からは、焙煎品質の向上と風味の豊かさに関する多くのポジティブなフィードバックがあります。
焙煎プロセスの制御における高精度な温度管理や操作の簡易性、柔軟性が顧客に高い評価を受けています。
コーヒー豆の個性を最大限に引き出し、独自の味わいを創り出すことに成功した例や、高品質なコーヒーを提供することで顧客の満足度を向上させたカフェなど、多くの声が寄せられました。
より多くの人々が本格的で風味豊かなコーヒーを楽しめるようになり、店舗の評判や売り上げの増加に繋がっています。
マヤ珈琲焙煎所
東京都北区にある「マヤ珈琲焙煎所」はカレイドスナイパーコーヒーロースターを使用しているコーヒーショップです。
https://www.mayacoffee.jp/